ऐसे करें दुधारू भैंस की पहचान:स्कोप फार्मिंग में बघोलो की काफी उपयोगिता मानी जाती है, जिससे दुधारू भैंस की पहचान होती है। हमारा देश दुनिया में भैंसों की सबसे बड़ी आबादी का घर है, जो ग्रह पर कहीं और नहीं पाया जा सकता है। गायों के दूध की तुलना में पशुओं के लिए भैंस के दूध से कहीं अधिक आय होती है।
यह इस बात का स्पष्टीकरण प्रदान करता है कि हमारी आबादी के एक बड़े हिस्से का भैंस की संतानों से संबंध क्यों है। हालांकि, भैंस किसानों को दुधारू भैंसों का पता लगाने में एक बड़ी चुनौती का सामना करना पड़ता है क्योंकि यह नस्ल एकमात्र ऐसी है जो अधिक पशुपालकों को आकर्षित करने की क्षमता रखती है।
जब आप भैंस खरीदने जाते हैं, तो आप कुछ अलग-अलग रणनीतियों का उपयोग करके दूध वाली भैंस प्राप्त कर सकते हैं, जिसका उपयोग आप दूध वाली भैंस प्राप्त करने के लिए भी कर सकते हैं।
द रूरल इंडिया ने एक ब्लॉग लेख प्रकाशित किया है जो आपको सिखाएगा कि दूध उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली गाय की पहचान कैसे करें।
पशुपालक लगातार दुधारू भैंस या दूध पैदा करने वाले अन्य प्रकार के जानवरों की तलाश में रहते हैं। यह भी सच है क्योंकि एक किसान जो गायों को पालता है उसे आजीविका चलाने में कठिनाई हो सकती है यदि उनके द्वारा पाले गए पशुओं में दूध उत्पादन की क्षमता कम होती है।
दुधारू भैंस की पहचान कैसे करें,
इसकी व्याख्या निम्नलिखित है: (दुधारू भैंस की पहचान)
- दूध देने वाले जानवरों का शरीर आगे की तुलना में पीछे से चौड़ा होता है। यदि आप जानवर को सामने से देख रहे हैं और आपको एक त्रिकोण दिखाई देता है, तो यह एक अच्छा संकेतक है कि आप जिस भैंस को देख रहे हैं वह दुधारू नस्ल की है।
- दुग्ध भैंस का चमत्कार चमक की बढ़ती मात्रा के साथ चमकता रहता है। बच्चों की आंखें, जो स्वयं चमकीली होती हैं, शायद ही कभी देखी जाती हैं, इस तथ्य के बावजूद कि बच्चों की आंखें सुंदर होती हैं।
- मुर्रा दुधारू भैंस की नस्ल के सबसे उत्कृष्ट प्रतिनिधि को दिया गया नाम है। सीधे शब्दों में कहा जाए तो इस प्रकार की भैंस का दूध उत्पादन अधिक होता है। इसके बजाय, इस जानवर के दूध में कुल प्रोटीन और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
- ऐसी भैंसें हैं जिनकी उत्पादन दर अधिक होती है और उनके थन मीठे होते हैं और उनमें सफेद चमक होती है।
- खरीदारी करने से पहले जांच लें कि आप जिस उच्च-उत्पादन वाली भैंस की नस्ल खरीदना चाहते हैं, उसकी कम से कम एक दूसरी या तीसरी शादी हो। यह दूध की मात्रा को अधिकतम करने के लिए किया जाता है जो कि अच्छी नस्ल की भैंसों द्वारा उनके दूसरे और तीसरे स्तनपान के दौरान उत्पादित किया जा सकता है।
- उच्च उपज देने वाली भैंसों की प्रत्येक नस्लों के बीच अपेक्षाकृत कम जगह होती है, इस प्रकार वे सभी एक साथ काफी करीब होती हैं।
- भैंस की औसत सभ्य नस्ल उनकी गर्भावस्था के दूसरे से सातवें महीने तक सबसे अधिक दूध का उत्पादन करेगी।
- यदि आप दूध देने वाली भैंस खरीदने जा रहे हैं, तो यह आपके हित में है कि आप ऐसी भैंस लें जो बच्चों को पालने में सक्षम हो। यह आपको आपकी खरीद से अधिक दूध प्रदान करेगा। अब आपके पास एक दूसरा जानवर है जिसका भविष्य में उपयोग के लिए दूध निकाला जा सकता है।
- जब आप खरीदारी करने जाएं तो यह सुनिश्चित कर लें कि संबंधित पशु का कम से कम तीन बार दूध निकाला गया है या नहीं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पशु का विक्रेता पशु के बढ़े हुए दूध उत्पादन का हवाला देकर बिक्री करने की संभावना बढ़ा सके।
- अगर जानवर खरीदने जा रहे हैं तो उनकी उम्र पहले से तय की जाएगी। भैंस का जीवनकाल 20 से 22 वर्ष के बीच संभव है। इस वजह से भैंस बहुत कम उम्र से ही मिलनसार मानी जाती है।
- बघोलो किसी व्यक्ति के दांतों और कपाल की जांच करके उसकी उम्र का निर्धारण करने में सक्षम हो सकता है। यदि किसी भैंसे के आगे के दाँतों को घिस कर सीधा कर दिया जाए तो उसकी आयु काफी बढ़ सकती है। दूसरी ओर, आवरण समय के साथ अधिक गोल होते जाते हैं। इन विशेषताओं पर ध्यान देकर आप भैंस की नस्ल बता सकते हैं।
- भैंस के शरीर की स्थिति की जांच करना एक अन्य तरीका है जिसका उपयोग उसकी आयु को स्थापित करने के लिए किया जा सकता है। अगर भैंस खराब शारीरिक स्थिति में दिखती है, तो यह एक वृद्ध जानवर हो सकता है। इसके अलावा, आपके पास भैंस डीलर से पशु कार्ड के लिए अनुरोध करने का विकल्प है।
आप कैसे जान सकते हैं कि आप दूध देने वाली भैंस को देख रहे हैं? (दूध देने वाली भैंस की पहचान) की बात। यदि आप कृषि, मशीनीकरण, सरकारी नीति, व्यापार कानून और ग्रामीण विकास के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो आपको अन्य लेख पढ़ने चाहिए और फेसबुक और ट्विटर जैसी सोशल नेटवर्किंग साइटों पर प्रचार करना चाहिए।
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